Viticultură

Pe 3 iunie curent, membrii sindicatului de la Academia de Administrare Publică, în frunte cu dna Silvia Goriuc, preşedintele asociaţiei sindicale, au vizitat castelul Mimi din localitatea Bulboaca, raionul Anenii Noi. Conacul familiei Mimi (denumit şi Castelul Mimi) este un monument de arhitectură de importanţă naţională, construit spre sfârşitul secolului al XIX-lea. Construcţia conacului, iniţiată la indicaţia politicianului basarabean Constantin Mimi, a fost încheiată în anul 1900. Arhitectura acestuia a fost preluată din practica franceză. Acest lucru s-a datorat faptului că Constantin Mimi studiase viticultura şi vinificaţia la Montpellier. Se consideră că respectivul conac a fost primul „château” adevărat din Basarabia. Construit cu două niveluri din beton armat (o noutate pe atunci), castelul era considerat un edificiu modern nu doar în ţinutul Bender, ci în toată gubernia. Pivniţa castelului avea o capacitate de 300.000 litri de vin, păstrat în poloboace.

În anul 2011 a început renovarea ansamblului arhitectural, care urmează să devină un punct de atracţie pentru turişti. Odată cu efectuarea reconstrucţiei, conacul a căpătat şi denumirea de „Castelul Mimi”, în cinstea fondatorului său.